Bij deze mag je bést aan een alcoholvrije natuurwijn denken, een witte natuurlijk. Lekker mineralig, een subtiel zoutje, maar ook friszuur en onrijp, lekker groen dus. Balade Minerale is vrij droog, met een lichte sparkle. Dat maakt ‘m spannend! Gemaakt van Muscadet druiven met geïnfuseerde oesterschelpen (jawel!), zwarte bessenblad, dennennaalden, verveine hout en eik. Dit zorgt voor een alcoholvrij alternatief die zowel spannend als behoorlijk in balans is.